Recept Bramborový knedlík

Detail receptu na jídlo Bramborový knedlík. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Bramborový knedlík

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Dobře uvařené bramborové knedlíky jsou chloubou každé kuchařky. Je to skvělá příloha pro různě připravená masa a například se špenátem jsou výborné. Pozor, je důležité dodržet poměr jednotlivých ingrediencí.

Brambory uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu. Studené brambory oloupeme a nastrouháme na polohrubém struhadle. Přidáme půl rozšlehaného vejce, solamyl, osolíme a za postupného přisypávání krupičky uhněteme tuhé těsto.

Hned ho rozdělíme na polovinu a z každé uválíme váleček o průměru asi 5 cm. Voda by se už měla vařit a knedlíky do ní hned ponoříme. Jakmila začne voda znovu vařit, opatrně vařečkou knedlíky uvolníme pokud se přilepily ke dnu. Zvolna je vaříme za občasného pootočení 20 minut.

Pak knedlíky pomocí naběraček vyjmeme a na okamžik ponoříme do mísy se studenou vodou. Pak je na prkénku necháme okapat a několikrát vidličkou propíchneme. Před podáváním opatrně krájíme na plátky.

Dobře uvařené bramborové knedlíky jsou chloubou každé kuchařky. Je to skvělá příloha pro různě připravená masa a například se špenátem jsou výborné. Pozor, je důležité dodržet poměr jednotlivých ingr...
  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Bramborový knedlík


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Bramborový knedlík

Ingredience receptu Bramborový knedlík

500 g brambor typu A (typ na salát)
0,5 lžíce solamylu
0,5 rozšlehaného vejce
220 g dětské krupičky
1 lžička soli

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Přílohy
Hledat podobné recepty jako Bramborový knedlík

Podobné recepty jako Bramborový knedlík


M
×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů