Recept Dýňový koláč

Detail receptu na jídlo Dýňový koláč. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Dýňový koláč

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Ideální pochutina na podzimní počasí Dýňový koláč. Celá rodina si moc pochutná!

Připravíme si korpus, který vytvoříme z listového těsta.

Listové těsto si připravíme tak, že smícháme mouku, žloutek a nakrájené máslo.
Pořádně promíchámé aby bylo těsto kvalitní.

Rozválíme těsto a vložíme do formy na koláč.

Na 20 minut dáme formu s listovým těstem odležet do lednice.

Vyhřejeme toubu na 180°C. Vložíme formu s těstem a pečeme cca 8 minut.

Dýni, která je nákrájená na malé kousky, uvaříme v hrnci ve vodě do měkka.

Necháme vychladnout. Vodu můžete doplnit dle pořeby (né moc) a rozmixujeme na dýňové pyré.


Hotové dýňové pyré smícháme s rumem, cukrem nastrouhanou citronovou kůrou, mletým zázvorem a skořicí.

V jiné misce si vyšleháme žloutky a šlehačku dohromady. Poté přidáme do pyré.

Hotovou dýňovou směs rovnoměrně nalijeme na korpus z listového těsta.

Pečeme při 180°C po dobu asi 40 minut.

Po pečení necháme vychladnout v troubě.

Dýňový koláč ozdobíme šlehačkou a můžeme podávat.

Ideální pochutina na podzimní počasí Dýňový koláč. Celá rodina si moc pochutná! Připravíme si korpus, který vytvoříme z listového těsta. Listové těsto si připravíme tak, že smícháme mouku, žlou...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 40 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Dýňový koláč


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Dýňový koláč

Ingredience receptu Dýňový koláč

250 g hladké mouky
125 g másla
1 žloutek

400 g nakrájené dýně
140 ml šlehačky
150 ml vody
80 g cukru
2 lžíce rumu
citronová kůra
mletý zázvor
skořice
4 žloutky

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Dýňový koláč

Podobné recepty jako Dýňový koláč


M
×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů