Recept Domácí housky

Detail receptu na jídlo Domácí housky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Domácí housky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

7

Domácí housky jsou rozhodně chutnější než ty kupované. Už jen proto, že je sníme úplně čerstvé, totiž hned jak vychladnou.

Do trošky vlažného mléka nasypeme sušené droždí, lžičku cukru a špetku soli. Promícháme a uložíme přikryté utěrkou na teplé místo.

Když kvásek vzejde, přidáme ho do větší mísy, kam jsme si už nasypali prosátou hladkou mouku. Vše osolíme a přidáme zbytek mléka, žloutek a rozpuštěné mléko. Nyní těsto důkladně prohněteme až je hladké a nelepí se na mísu. Důkladné zpracování těsta je velmi důležité.

Na pomoučený vál si připravené těsto vyklopíme, poprášíme ho moukou a necháme kynout asi půl hodiny. Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 dílů a každý díl ještě na 3 kousky. Z každého kousku pak uválíme krátký váleček. Každou housku upleteme jako copánek ze tří válečků.

Housky přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a každou potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme buď hrubou solí, kmínem, mákem nebo lněným semínkem. Necháme na plechu ještě odpočinout, mezitím předehřejeme troubu na 170 stupňů a pečeme asi 25 minut.

Domácí housky jsou rozhodně chutnější než ty kupované. Už jen proto, že je sníme úplně čerstvé, totiž hned jak vychladnou. Do trošky vlažného mléka nasypeme sušené droždí, lžičku cukru a špetku sol...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Domácí housky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Domácí housky

Ingredience receptu Domácí housky

500 g hladké mouky
1 vejce
1 žloutek
1 lžička cukru krupice
300 ml mléka
sůl
kmín, hrubá sůl nebo mák na posypání
2 lžíce rozpuštěného másla
2 lžíce sušeného droždí

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Pečivo
Hledat podobné recepty jako Domácí housky

Podobné recepty jako Domácí housky


M
×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů