Recept Kroupový salát s octem balsamico

Detail receptu na jídlo Kroupový salát s octem balsamico. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kroupový salát s octem balsamico

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Kroupový salát s octem balsamico je neobvyklý salát plný úžasných chutí. Sytý a zdravý salát pro milovníky bezmasých jídel.

Na plech naskládáme máslovou dýni zbavenou semen a nakrájenou na malé kostky. Zastříkneme ji olivovým olejem a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů
20 minut.

Dáme vařit ječné kroupy do osolené vody. Vaříme je asi 25 minut, tak aby byly měkké, ale ne rozvařené. Mezitím si v míse smícháme 6 lžic olivového oleje s octem balsamico, dijonskou hořčicí, nasekaným česnekem, špetkou pepře a soli. Ještě horké kroupy scedíme, přidáme je do mísy se zálivkou a důkladně vše promícháme než vychladnou.

Brokolici také povaříme v osolené vodě "na skus" , rozebereme na růžičky a přidáme do salátu. Stejně tak i pečenou dýni, kapary, nadrobno nakrájenou cibulku a červenou papriku nakrájenou na malé kousky. Hotový salát ozdobíme bylinkami. Podáváme ho vychlazený.

Kroupový salát s octem balsamico je neobvyklý salát plný úžasných chutí. Sytý a zdravý salát pro milovníky bezmasých jídel. Na plech naskládáme máslovou dýni zbavenou semen a nakrájenou na malé ko...
  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Kroupový salát s octem balsamico


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kroupový  salát s octem balsamico

Ingredience receptu Kroupový salát s octem balsamico

300 g brokolice
1 červená paprika
1 máslová dýně
250 g ječných krup
1 malá červená cibule
malé kapary (1 lžíce)
1 jemně nasekaný stroužek česneku
7 lžic extra panenského olivového oleje
1 lžíce dijonské hořčice
sůl
mletý pepř
5 lžic octa balsamico
nasekaná čerstvá bazalka nebo petrželka

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Vegetariánské
Hledat podobné recepty jako Kroupový salát s octem balsamico

Podobné recepty jako Kroupový salát s octem balsamico


M
×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů