Kuřecí fajitas recept
Kuřecí fajitas je rychle připravená pochoutka pro nečekanou návštěvu, nebo skvělá a lehká večeře. Můžeme k ní podávat různé zálivky, podle vlastní chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 pečené celé kuře
- 3 papriky (červená, zelená a žlutá)
- 1 cibule
- 4 tortilly
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička chilli koření
- 6 lžic limetové šťávy
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička mletého kmínu
- nasekané čerstvé lístky koriandru
- sůl
Způsob přípravy
Kuřecí fajitas je rychle připravená pochoutka pro nečekanou návštěvu, nebo skvělá a lehká večeře. Můžeme k ní podávat různé zálivky, podle vlastní chuti. Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme papriky nakrájené na proužky, pepř, sůl, rozetřený česnek, chilli a kmín.
Vše za stálého míchání restujeme asi 3 minuty. Odstraníme z plotny, přidáme limetkovou šťávu, nasekaný koriandr a pečené kuřecí maso nakrájené na proužky. Promícháme a v případě potřeby dosolíme. Tortilly ohřejeme buď v mikrovlnné troubě nebo na pánvi na rozpáleném oleji a plníme připravenou směsí.