Recept Kuřecí rizoto s houbami

Detail receptu na jídlo Kuřecí rizoto s houbami. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Kuřecí rizoto s houbami

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Kuřecí rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ale jeho lahodná krémová chuť vás rozhodně nadchne.

Na vysokou pánev nalijeme olej a zahřejeme. Pak přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a opečeme ji dokřupava. Slaninu z pánve přendáme do misky a tu vložíme do trouby, abychom ji udrželi v teple.

Na pánev, kde zůstalo trochu tuku, nasypeme kuřecí maso nakrájené na drobné kousky a opečeme ho dohněda. Pak ho přidáme do misky ke slanině.
Nyní opečeme na pánvi nakrájené houby a také je přidáme do misky ke kuřecímu masu a vše necháme stranou v teple.

Na pánvi, kam jsme mezitím přidali trochu másla, zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a rozetřený česnek. Pak přisypeme rýži a zprudka ji opečeme až zesklovatí. Přilijeme k ní bílé víno a dusíme, dokud se víno neodpaří. Nyní přidáme trochu kuřecího vývaru a odkrytou, za občasného promíchání, vaříme rýži do změknutí a vstřebaní tekutiny. Během vaření,je-li třeba, ji můžeme trochu osolit.

Když je rýže měkká, přidáme k ní houby se slaninou a kuřecím masem, vše promícháme a prohřejeme. Když je rizoto téměř hotové, přidáme ještě trošku kuřecího vývaru a odstraníme ho z plotny. Nakonec vmícháme lžíci másla a nastrouhaný parmezán.

Hotové jídlo ozdobíme nasekanou petrželkou.

Kuřecí rizoto s houbami je skvělý recept na trochu netradiční rizoto. Je sice bez zeleniny, ale jeho lahodná krémová chuť vás rozhodně nadchne. Na vysokou pánev nalijeme olej a zahřejeme. Pak při...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 50 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Kuřecí rizoto s houbami


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Kuřecí rizoto  s houbami

Ingredience receptu Kuřecí rizoto s houbami

350 g kuřecího masa
400 g čerstvých nakrájených hub (třeba žampiony)
1 l kuřecího vývaru
125 ml bílého vína
1 cibule
250 g rýže na rizoto
1 lžička olivového oleje
75 g slaniny
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
35 g strouhaného parmezánu
nasekaná čerstvá petrželka
sůl dle potřeby

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Drůbeží
Hledat podobné recepty jako Kuřecí rizoto s houbami

Podobné recepty jako Kuřecí rizoto s houbami


M
×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů