Muffiny s kousky čokolády recept
40 min
4 porceMuffiny s kousky čokolády jsou lahodným malým zákuskem ke kávě. Muffinů je spousta druhů, ty s čokoládou ale patří k nejoblíbenějším.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 125 g másla
- 170 ml mléka
- 100 g hořké čokolády s oříšky
- 220 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 2 lžičky kakaa
- 2 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
Způsob přípravy
Muffiny s kousky čokolády jsou lahodným malým zákuskem ke kávě. Muffinů je spousta druhů, ty s čokoládou ale patří k nejoblíbenějším. Nejprve smícháme moukou s práškem do pečiva. Pak přidáme mléko,rozměklé máslo, vejce, cukr a kakao. Pokud by se vám zdálo, že čokolády je až dost, můžete klidně kakao vynechat. Těsto důkladně vyšleháme.
Část čokolády rozlámeme na malé kousky a vmícháme do těsta. Formičky na muffiny naplníme hotovým těstem do dvou třetin a na každý kousek ještě nasypeme zbylou nalámanou čokoládu. Muffiny naskládáme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Pak je vyklepneme z formiček a necháme vychladnout.
