Podzimní rajčatové čatní recept
Redakce
Sdílejte obsah s přáteli
90 min
10 porcíPodzimní rajčatové čatní je jednou z lákavých zeleninových pochoutek, které vždy najdou v naší kuchyni uplatnění. Snadno a lehce si ho připravíme sami doma.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 kg oloupaných nakrájených rajčat
- 1 nakrájená zelená paprika bez semínek
- 20 g nakrájené cibule
- 2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 750 g nakrájeného oloupaného jablka
- 250 g rozinek
- 350 ml jablečného octa
- 375 g cukru
Způsob přípravy
Podzimní rajčatové čatní je jednou z lákavých zeleninových pochoutek, které vždy najdou v naší kuchyni uplatnění. Snadno a lehce si ho připravíme sami doma. Velkou pánev zahřejeme na střední teplotu a všechny ingredience v ní důkladně promícháme. Směs postupně přivedeme k varu, pak přikryjeme pokličkou a zvolna vše vaříme za občasného zamíchání asi 45 minut do zhoustnutí.
Nyní odstraníme z plotny a necháme vychladnout. Po vychladnutí čatní sterilujeme ve vhodných sklenicích. Používat začneme nejdříve po měsíci, raději později.
Další recepty na Podzimní rajčatové čatní.
Hledat podobné recepty na internetu jako Podzimní rajčatové čatní
