Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, přidáme k nim jednu cibuli nakrájenou na drobno, 3 žloutky, lžíci solamylu, lžíci maggi a lžíci worchestrové omáčky. Potom přisypeme lžičku mletého pepře, lžičku mleté pálivé papriky a lžičku kari koření. Přidat můžeme i nadrobno nakrájené houbičky šitake. K masové směsi přidáme i trošku arašídových oříšků. Všechno smícháme dohromady a dáme do ledničky odležet do druhého dne.
Před přípravou si nakrájíme nadrobno červenou a zelenou papriku a pórek.
Na pánev s troškou oleje dáme masovou směs a necháme orestovat, až je maso skoro hotové. Zvlášť na druhé pánvi orestujeme zeleninu a potom obojí smícháme dohromady a dovaříme.
Čínu podle nás ihned podáváme. Nejvhodnější přílohou je samozřejmě rýže.