Kuřecí paličky opláchneme, osolíme, opepříme a posypeme trochou kari koření. V misce je ještě zakápneme podle chuti sojovou a worchestrovou omáčkou.
Připravené kuřecí paličky dáme smažit. Já používám fritézu ActiFry, ve které zakápnu paličky jen jednou lžící olejem a poté je nechám přibližně 1/2 hodiny fritovat. Pro zlepšení chuti přidávám nakrájenou mrkev.
Mezitím si odměříme podle potřeby kuskus a podle návodu zalijeme horkou vodou. Necháme chvíli stát a jen co změkne, můžeme ho podávat s kuřecím masem.
Fofr dietní kuře podáváme s kuskusem a zdobíme zeleninou.