Smetanu, tvaroh, majonézu a nadrobno nakrájenou cibuli ušleháme, nakonec podle chuti dosolíme.
Lehkou pomazánku mázneme na veku nebo toastový chléb, nejlépe celozrnný, nazdobíme ovocem. Použít můžeme kompotovaný ananas, broskve, čerstvé hroznové víno - to se mi osvědčilo nejlépe. K tomu můžeme přidat proužek barevné papriky, dobře se to doplňuje.
K dozdobení lehkých chlebíčků lze použít vše, co milují naše chuťové pohárky.