pečené plněné jehněčí maso

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso odblaníme a rozřízneme ostrým nožem tak,aby vznikla kapsa.Slaninu nakrájíme na kostičky,přidáme rodrcený česnek,oloupaná rajčata drobně nakrájená,nakrájenou zelenou petrželku a všechno promícháme.Nádivkou naplníme maso a kapsu zašijeme.Takto připravené maso dáme do pekáče na rozehřáté sádlo a opečeme.V oleji rozmícháme sladkou i pálivou papriku,potřeme maso,podlijeme vývarem z kostí a upečeme ve vyhřáté troubě do měkka.Podáváme s bramborovými knedlíky.