Čokoládový koláč s malinami

Name: Čokoládový koláč s malinami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 70 g; Karamelové sušenky 250 g; Čokoláda hořká 450 g; Smetana ke šlehání 500 g; Maliny 250 g; Cukr moučkový

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience12 porcí

12 porcí

Máslo 70 g
Karamelové sušenky 250 g
Čokoláda hořká 450 g
Smetana ke šlehání 500 g
Maliny 250 g
Cukr moučkový

Máslo 70 g
Karamelové sušenky 250 g
Čokoláda hořká 450 g
Smetana ke šlehání 500 g
Maliny 250 g
Cukr moučkový

Příprava

Troubu předehřeji na 180°C.

V robotu rozmixuji sušenky, přidám máslo a promíchám do hladké hmoty, kterou namačkám na dno i okraje kulaté formy s vroubkovaným okrajem a nejlépe s odnímatelným dnem o velikosti 25 cm.

Dám do trouby a peču 15 minut, až korpus lehce ztmavne. Vyndám a nechám vychladnout.

Čokoládu rozlámu na kusy do skleněné mísy. V malém kastrůlku přivedu k bodu varu smetanu, stáhnu z plotny a hned ji naliji na připravenou čokoládu.

Stěrkou nebo metličkou míchám, až se čokoláda rozpustí a vznikne hladký a lesklý krém. Ještě teplý ho naliji na upečený sušenkový základ, dám do lednice a chladím nejméně 3 hodiny nebo přes noc.

Před podáváním koláč opatrně vyndám z formy, ozdobím ho malinami a popráším moučkovým cukrem.

Troubu předehřeji na 180°C.

Dám do trouby a peču 15 minut, až korpus lehce ztmavne. Vyndám a nechám vychladnout.

Čokoládu rozlámu na kusy do skleněné mísy. V malém kastrůlku přivedu k bodu varu smetanu, stáhnu z plotny a hned ji naliji na připravenou čokoládu.

Před podáváním koláč opatrně vyndám z formy, ozdobím ho malinami a popráším moučkovým cukrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout