Kávová roláda s ořechy

Name: Kávová roláda s ořechy
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 50 g; Vejce 6 ks; Cukr třtinový 275 g; Káva instantní 3 člž; Kypřící prášek 2 člž; Mouka polohrubá 175 g; Vlašské ořechy nasekané 150 g; Cukr moučkový; Kakao holandské; Mascarpone 150 g; Smetana ke šlehání 150 ml; Tvaroh polotučný 100 g

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Ingredience1 porce

1 porcí

Máslo 50 g
Vejce 6 ks
Cukr třtinový 275 g
Káva instantní 3 člž
Kypřící prášek 2 člž
Mouka polohrubá 175 g
Vlašské ořechy nasekané 150 g
Cukr moučkový
Kakao holandské
Mascarpone 150 g
Smetana ke šlehání 150 ml
Tvaroh polotučný 100 g

Máslo 50 g
Vejce 6 ks
Cukr třtinový 275 g
Káva instantní 3 člž
Kypřící prášek 2 člž
Mouka polohrubá 175 g
Vlašské ořechy nasekané 150 g
Cukr moučkový
Kakao holandské
Mascarpone 150 g
Smetana ke šlehání 150 ml
Tvaroh polotučný 100 g

Příprava

Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečícím papírem. Vejce a cukr šlehejte pět minut do světle a nadýchané hmoty. Pak k ní opatrně a postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kávovou pastu, máslo a ořechy. Směs rozetřete na plech a pečte asi dvanáct až patnáct minut. Horká plát překlopte na utěrku, opatrně odtrhněte papír a srolujte do rolády.

Smíchejte mascarpone, tvaroh, kávovou pastu a třtinový cukr. Smetanu ušlehejte dotuha a opatrně ji vmíchejte do krému. Roládu rozrolujte, naplňte křenem, posypte ořechy a opět zatočte. Dejte minimálně na tři hodiny chladit. Podávejte posypané střídavě kakaem holandského typu a moučkovým cukrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout