Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem

Name: Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Americké brambory 450 g; Strouhanka 50 g; Mleté maso vepřové 500 g; Petržel hladkolistá 2 plž; Česnek 1 strouž.; Citronová kůra 1 ks; Sůl; Parmazán 50 g; Rukola 100 g; Pepř; Rajčata cherry 100 g; Olej olivový 2 plž

Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho.

Snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Americké brambory 450 g
Strouhanka 50 g
Mleté maso vepřové 500 g
Petržel hladkolistá 2 plž
Česnek 1 strouž.
Citronová kůra 1 ks
Sůl
Parmazán 50 g
Rukola 100 g
Pepř
Rajčata cherry 100 g
Olej olivový 2 plž

Americké brambory 450 g
Strouhanka 50 g
Mleté maso vepřové 500 g
Petržel hladkolistá 2 plž
Česnek 1 strouž.
Citronová kůra 1 ks
Sůl
Parmazán 50 g
Rukola 100 g
Pepř
Rajčata cherry 100 g
Olej olivový 2 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 180–200 °C , na plech vyložený pečicím papírem nasypte americké brambory a podle návodu na obalu je upečte.

Strouhanku, 2 lžíce studené vody, mleté maso, petrželku, česnek, citronovou kůru a parmazán smíchejte v míse, dobře ochuťte solí a pepřem, a pak z hmoty vytvořte 4 karbanátky.

Olej zahřejte v pánvi, a pak na něm 7 minut z každé strany opečte karbanátky.

Servírujte s bramborami, případně se salátem z rukoly a cherry rajčat.

Troubu předehřejte na 180–200 °C , na plech vyložený pečicím papírem nasypte americké brambory a podle návodu na obalu je upečte.

Strouhanku, 2 lžíce studené vody, mleté maso, petrželku, česnek, citronovou kůru a parmazán smíchejte v míse, dobře ochuťte solí a pepřem, a pak z hmoty vytvořte 4 karbanátky.

Olej zahřejte v pánvi, a pak na něm 7 minut z každé strany opečte karbanátky.

Servírujte s bramborami, případně se salátem z rukoly a cherry rajčat.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout