Kuřecí karí s mangem

Name: Kuřecí karí s mangem
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Orientální
Ingredients: Olej slunečnicový 2 plž; Kuřecí stehenní řízky 500 g; Cibule 2 ks; Sůl; Kurkuma 2 člž; Kari pasta žlutá 6 plž; Mango 2 ks; Zázvor 100 g; Kmín mletý 2 člž; Kokosové mléko 400 g; Rýže basmati; Petrželka čerstvá; Vývar kuřecí 600 ml

Snadné

46-60 minut

4/5

Orientální

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Olej slunečnicový 2 plž
Kuřecí stehenní řízky 500 g
Cibule 2 ks
Sůl
Kurkuma 2 člž
Kari pasta žlutá 6 plž
Mango 2 ks
Zázvor 100 g
Kmín mletý 2 člž
Kokosové mléko 400 g
Rýže basmati
Petrželka čerstvá
Vývar kuřecí 600 ml

Olej slunečnicový 2 plž
Kuřecí stehenní řízky 500 g
Cibule 2 ks
Sůl
Kurkuma 2 člž
Kari pasta žlutá 6 plž
Mango 2 ks
Zázvor 100 g
Kmín mletý 2 člž
Kokosové mléko 400 g
Rýže basmati
Petrželka čerstvá
Vývar kuřecí 600 ml

Příprava

Maso pokrájejte a smíchejte se solí a lžičkou kurkumy. Pak jej zprudka osmahněte na oleji. Vyjměte z pánve.

Vsypte 1 nasekanou cibuli a po 5 minutách i dužinu z jednoho manga rozmixovanou s kari pastou, zázvorem a druhou cibulí.

Přidejte zbylou kurkumu, kmín, maso, kokosové mléko i vývar. Přiklopené vařte 50 minut. Přidejte nakrájenou dužinu z druhého manga, dosolte.

Jezte s rýží a petrželkou.

Maso pokrájejte a smíchejte se solí a lžičkou kurkumy. Pak jej zprudka osmahněte na oleji. Vyjměte z pánve.

Vsypte 1 nasekanou cibuli a po 5 minutách i dužinu z jednoho manga rozmixovanou s kari pastou, zázvorem a druhou cibulí.

Přidejte zbylou kurkumu, kmín, maso, kokosové mléko i vývar. Přiklopené vařte 50 minut. Přidejte nakrájenou dužinu z druhého manga, dosolte.

Jezte s rýží a petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout