Kuřecí prsa se slaninou a kapustičkami s polentou
Snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience1 porce
1 porcí
- Kuřecí prsní řízky 4 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Olej olivový
- Cibule 1 ks
- Mandle nasekané 40 g
- Česnek 2 strouž.
- Citronová kůra 1 člž
- Kapusta růžičková 250 g
- Mléko 500 ml
- Polenta 175 g
- Sůl
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 4 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Olej olivový
- Cibule 1 ks
- Mandle nasekané 40 g
- Česnek 2 strouž.
- Citronová kůra 1 člž
- Kapusta růžičková 250 g
- Mléko 500 ml
- Polenta 175 g
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
Hledáte inspiraci pro váš oběd? Vyzkoušejte tradiční kuřecí prso s netradiční přílohou, kterou je polenta.
2
Troubu předehřejte na 200 °C.
3
Každý kus masa obmotejte jedním plátkem slaniny.
4
Pánev zlehka potřete olejem a z obou stran na něm opečte kuřecí balíčky.
5
Pak je vyskládejte na plech a 10 minut je dopečte.
6
Do pánve přidejte malinko oleje, vsypte cibuli a asi 3 minuty ji opékejte.
7
Přidejte mandle, česnek a citronovou kůru a opékejte další 2 minuty.
8
Nakonec vsypte nastrouhané kapustičky a opékejte dalších 5 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
9
Nyní si připravte polentovou kaši:
10
Na kaši nalijte mléko do hrnce, přilijte k němu 500 ml vody a přiveďte k varu.
11
Snižte plamen, vsypte polentu a za stálého míchání vařte asi 6 minut. Dochuťte solí.
12
Polentu rozdělte na talíře, navrch dejte kuřecí maso a zasypte kapustičkami.
1
Hledáte inspiraci pro váš oběd? Vyzkoušejte tradiční kuřecí prso s netradiční přílohou, kterou je polenta.
2
Troubu předehřejte na 200 °C.
3
Každý kus masa obmotejte jedním plátkem slaniny.
4
Pánev zlehka potřete olejem a z obou stran na něm opečte kuřecí balíčky.
5
Pak je vyskládejte na plech a 10 minut je dopečte.
6
Do pánve přidejte malinko oleje, vsypte cibuli a asi 3 minuty ji opékejte.
7
Přidejte mandle, česnek a citronovou kůru a opékejte další 2 minuty.
8
Nakonec vsypte nastrouhané kapustičky a opékejte dalších 5 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
9
Nyní si připravte polentovou kaši:
10
Na kaši nalijte mléko do hrnce, přilijte k němu 500 ml vody a přiveďte k varu.
11
Snižte plamen, vsypte polentu a za stálého míchání vařte asi 6 minut. Dochuťte solí.
12
Polentu rozdělte na talíře, navrch dejte kuřecí maso a zasypte kapustičkami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
