Ořechový dort se šlehačkou
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Ostatní
Narozeniny
Dezert
Ingredience1 porce
1 porcí
- Máslo 30 g
- Cukr krupicový 285 g
- Vejce 4 ks
- Citronová šťáva 60 ml
- Citronová kůra BIO 1 plž
- Mléko 125 ml
- Škrob kukuřičný 2 člž
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Ořechy lískové mleté 55 g
- Smetana ke šlehání 600 ml
- Ořechy lískové 55 g
- Máslo 30 g
- Cukr krupicový 285 g
- Vejce 4 ks
- Citronová šťáva 60 ml
- Citronová kůra BIO 1 plž
- Mléko 125 ml
- Škrob kukuřičný 2 člž
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Ořechy lískové mleté 55 g
- Smetana ke šlehání 600 ml
- Ořechy lískové 55 g
Příprava
1
Troubu předehřejte na 160 °C.
2
Plech o rozměrech asi 35 x 25 cm vyložte pečicím papírem.
3
V rendlíku smíchejte 215 g cukru, žloutky, mléko, citronovou šťávu i kůru, kukuřičný škrob a máslo a na nejmírnějším ohni zahřívejte 3 až 5 minut, aby směs zhoustla.
4
Přelijte do misky, přetáhněte potravinářskou fólií a chlaďte 30 minut v lednici.
5
Mezitím ušlehejte bílky dotuha, přidejte vanilkový extrakt a zbylý cukr a ušlehejte do lesklého sněhu.
6
Nakonec vmíchejte lískové oříšky a nadýchanou hmotu rozprostřete na plech.
7
Pečte 30 až 35 minut, a poté nechte chladnout 15 minut.
8
Pak rozkrájejte korpus na 4 obdélníky. První položte na servírovací podnos, navrch dejte čtvrtinu citronového krému, na něj čtvrtinu šlehačky, další plát a tak dále do spotřebování všech ingrediencí. Horní část šlehačky posypte ořechy. Ihned podávejte.
1
Troubu předehřejte na 160 °C.
2
Plech o rozměrech asi 35 x 25 cm vyložte pečicím papírem.
3
V rendlíku smíchejte 215 g cukru, žloutky, mléko, citronovou šťávu i kůru, kukuřičný škrob a máslo a na nejmírnějším ohni zahřívejte 3 až 5 minut, aby směs zhoustla.
4
Přelijte do misky, přetáhněte potravinářskou fólií a chlaďte 30 minut v lednici.
5
Mezitím ušlehejte bílky dotuha, přidejte vanilkový extrakt a zbylý cukr a ušlehejte do lesklého sněhu.
6
Nakonec vmíchejte lískové oříšky a nadýchanou hmotu rozprostřete na plech.
7
Pečte 30 až 35 minut, a poté nechte chladnout 15 minut.
8
Pak rozkrájejte korpus na 4 obdélníky. První položte na servírovací podnos, navrch dejte čtvrtinu citronového krému, na něj čtvrtinu šlehačky, další plát a tak dále do spotřebování všech ingrediencí. Horní část šlehačky posypte ořechy. Ihned podávejte.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
