Rajčatová omáčka s utajenou zeleninou

Name: Rajčatová omáčka s utajenou zeleninou
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Olej olivový 1 člž; Cibule 1 ks; Řapíkatý celer 2 řap.; Mrkev 2 ks; Paprika červená 2 ks; Pórek 1 ks; Rajčata krájená v plechovce 800 g; Cukr krupicový 1 plž; Parmazán; Balzamikový ocet 1 plž; Rukola; Sůl; Těstoviny penne 300 g

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Italská

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Olej olivový 1 člž
Cibule 1 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Mrkev 2 ks
Paprika červená 2 ks
Pórek 1 ks
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Cukr krupicový 1 plž
Parmazán
Balzamikový ocet 1 plž
Rukola
Sůl
Těstoviny penne 300 g

Olej olivový 1 člž
Cibule 1 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Mrkev 2 ks
Paprika červená 2 ks
Pórek 1 ks
Rajčata krájená v plechovce 800 g
Cukr krupicový 1 plž
Parmazán
Balzamikový ocet 1 plž
Rukola
Sůl
Těstoviny penne 300 g

Příprava

Italská kuchyně je velmi pestrá a zároveň lehká. vyzkoušejte těstoviny penne s rajčatovou omáčkou a zeleninou.

Olej rozpalte ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem, přidejte cibuli, celer, mrkve a pórek a na mírném plameni 15 minut opékejte.

Přidejte papriky a po 5 minutách i rajčata, cukr a ocet.

Za občasného míchání nechte 10 minut probublávat.

Penne uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.

Mezitím zeleninovou směs rozmixujte tyčovým mixérem do hladké omáčky.

Osolte ji podle chuti a ještě mírně zahřejte.

Těstoviny sceďte, rozdělte na porce, přelijte omáčkou, posypte parmazánem a ozdobte rukolou.

Italská kuchyně je velmi pestrá a zároveň lehká. vyzkoušejte těstoviny penne s rajčatovou omáčkou a zeleninou.

Olej rozpalte ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem, přidejte cibuli, celer, mrkve a pórek a na mírném plameni 15 minut opékejte.

Přidejte papriky a po 5 minutách i rajčata, cukr a ocet.

Za občasného míchání nechte 10 minut probublávat.

Penne uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.

Mezitím zeleninovou směs rozmixujte tyčovým mixérem do hladké omáčky.

Osolte ji podle chuti a ještě mírně zahřejte.

Těstoviny sceďte, rozdělte na porce, přelijte omáčkou, posypte parmazánem a ozdobte rukolou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout