Zapečené těstoviny

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Těstoviny farfalle 500 g
Muškátový oříšek
Žampiony 200 g
Sůl
Cibulka jarní 1 svaz.
Pepř
Mléko 500 ml
Mouka hladká 50 g
Eidam strouhaný 140 g
Šunka 140 g
Máslo 50 g

Těstoviny farfalle 500 g
Muškátový oříšek
Žampiony 200 g
Sůl
Cibulka jarní 1 svaz.
Pepř
Mléko 500 ml
Mouka hladká 50 g
Eidam strouhaný 140 g
Šunka 140 g
Máslo 50 g

Příprava

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

Troubu předehřejte na 200 °C a polovinu másla nechte rozpustit ve větší pánvi s vyšším okrajem.

Vsypte houby a dvě tři minuty opékejte, osolte, opepřete, promíchejte a dejte stranou.

Do pánve dejte zbylé máslo, přidejte většinu cibulky (část si nechte na ozdobení hotové večeře) a minutu opékejte.

Vsypte mouku, opékejte opět jednu minutu a pak postupně vlévejte mléko, míchejte, aby se vám v omáčce neudělaly žmolky. Osolte, opepřete, přidejte špetku muškátového oříšku, zvyšte plamen a nechte omáčku probublávat a mírně zhoustnout.

Snižte plamen, do omáčky vmíchejte většinu sýru a šunku. Dochuťte podle uvážení.

Těstoviny promíchejte s houbami, přendejte je do zapékací mísy a přelijte sýrovo-šunkovým bešamelem. Posypte zbylým sýrem a dejte na deset minut zapéct. Podávejte posypané odloženou jarní cibulkou.

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

Troubu předehřejte na 200 °C a polovinu másla nechte rozpustit ve větší pánvi s vyšším okrajem.

Vsypte houby a dvě tři minuty opékejte, osolte, opepřete, promíchejte a dejte stranou.

Do pánve dejte zbylé máslo, přidejte většinu cibulky (část si nechte na ozdobení hotové večeře) a minutu opékejte.

Snižte plamen, do omáčky vmíchejte většinu sýru a šunku. Dochuťte podle uvážení.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout