Zapečené těstoviny s rajčaty a mozzarellou

Name: Zapečené těstoviny s rajčaty a mozzarellou
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Olej olivový 3 plž; Cibule 1 ks; Rajče 1,5 kg; Česnek 2 strouž.; Sůl; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Vinný červený ocet 1 plž; Pepř; Kvasný ocet; Cukr krupicový; Těstoviny 400 g; Mozzarella 150 g; Parmazán

Snadné

46-60 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Ingredience4 porce

4 porce

Olej olivový 3 plž
Cibule 1 ks
Rajče 1,5 kg
Česnek 2 strouž.
Sůl
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Vinný červený ocet 1 plž
Pepř
Kvasný ocet
Cukr krupicový
Těstoviny 400 g
Mozzarella 150 g
Parmazán

Olej olivový 3 plž
Cibule 1 ks
Rajče 1,5 kg
Česnek 2 strouž.
Sůl
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Vinný červený ocet 1 plž
Pepř
Kvasný ocet
Cukr krupicový
Těstoviny 400 g
Mozzarella 150 g
Parmazán

Příprava

Předehřejte troubu na 200 °C.

V pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli doměkka. Přidejte česnek, po chvíli rajčata a trochu vody. Přiveďte k varu a nechte probublávat 20 minut.

Omáčku potom promixujte. Natrhejte lístky bazalky, vhoďte je do pánve a směs osolte, opepřete a podle potřeby okyselte octem nebo oslaďte cukrem.

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Slijte je a promíchejte s polovinou rajčatové omáčky a hrstí parmazánu.

Zapékací mísu či pekáč vytřete olivovým olejem, nasypte vrstvu těstovin, tu polijte omáčkou, posypte parmazánem a poklaďte plátky mozzarelly. Vrstvěte – končit byste měli sýry. Zapékejte 10–15 minut dozlatova dokřupava.

Předehřejte troubu na 200 °C.

V pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli doměkka. Přidejte česnek, po chvíli rajčata a trochu vody. Přiveďte k varu a nechte probublávat 20 minut.

Omáčku potom promixujte. Natrhejte lístky bazalky, vhoďte je do pánve a směs osolte, opepřete a podle potřeby okyselte octem nebo oslaďte cukrem.

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Slijte je a promíchejte s polovinou rajčatové omáčky a hrstí parmazánu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout