Prémiový obsah
★★★
27.7K čtenářů
Telecí guláš
1 h 30 m
Kuchař Berda
Telecí guláš
- Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli nakrájíme na kostky, zpěníme na oleji, přidáme maso a osmažíme.
- Zaprášíme paprikou, osolíme, podlijeme masovým vývarem a dusíme přikryté do poloměkka.
- Potom nastrouháme chléb, přidáme nakrájené párky nebo jiné uzeniny a dodusíme.
- telecí maso
- párky
- cibule
- olej
- mletá paprika
- vývar (nebo bujón (masox))
- sůl
- krajíc chleba
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Telecí guláš se smetanou
Guláš dusíme pod pokličkou asi 45 minut na mírném ohni Nakonec přidáme žampióny a guláš posypeme nakrájenou
Guláš
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Telecí guláš s kaší
Rozpalte 1 lžíci olivového oleje v hrnci na středním plameni. Přidejte česnek, ančovičky a opékejte
Komentáře
NelcaTento gulasek jsme s pritelem vyzkouseli. A muzu jen doporucit. Je vyborny. Dekujeme za uzasny recept.