Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Celý špíz osolíme, opepříme a posypeme bylinkami( rozmarýn Na oleji orestujeme špízy asi po dobu 4 minut.
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky , osolíme a opepříme. Cibuli, papriku a klobásu nakrájíme na
Špízy necháme asi hodinu v chladu odležet, pak je pokapeme Při podávání špízy pokapeme kečupem nebo hořčicí podle
Mezitím si nakrájíme omytou zeleninu a slaninu nakrájenou Hotové špízy podáváme s čerstvým pečivem.
Takto připravíme všechny špízy, dokud nám nedojdou Pak zapékací misku se špízy vložíme do trouby předehřáté
Cuketu si nakrájíme na proužky, které povaříme ve vodě pár minut, poté scedíme. Šunku nakrájíme na proužky
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme