Istrijské těstoviny - Šurlice
- Z mouky, vajec, soli, vody a oleje umícháme (uhněteme) tužší těsto, které rozřežeme na kousky o váze cca 10 g.
- Rukama s pomocí pletací jehlice uválíme tenké šurlice.
- Opatrně sundáme z jehlice, aby uvnitř zůstala dírka zachována.
- Poté těsto necháme pár minut oschnout a vaříme ve vroucí osolené vodě dokud nezměkne.
- Scedíme, prolijeme vařící vodou, omastíme a můžeme podávat.
- 600 g mouka
- 2 vejce
- lžíce olivový olej
- voda
- sůl dle potřeby
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Istrijské těstoviny - Pljukanci
nebo mezi dlaněmi vytváříme podlouhlé vřetenovité těstoviny
Istrijské bramborové ňoky
Oloupané vařené brambory rozmačkáme (propasírujeme) a necháme na desce vychladit. Umícháme těsto a rozdělíme
Istrijská fazolová polévka
Do hrnce vložte kost z pršutu nebo uzená žebra spolu s fazolemi (ty předem namočte, nejlépe přes noc
Istrijský salát se sardinkami
Salát promíchejte s cibulí nakrájenou na proužky, olivami a kapary. Sardinky vyjměte z konzervy
Jak na těstoviny
TĚSTOVINY S HOUBAMI Jak správně vařit těstoviny? LIMETKOVÉ TĚSTOVINY DRUHY TĚSTOVIN DLOUHÉ : Linguine
Bazalkové těstoviny
Do vroucí osolené vody dejte vařit těstoviny podle Voda na těstoviny by chutí měla připomínat mořskou
Těstoviny ratatouille
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a slijte je. Do pánve vsypte k zelenině těstoviny, přidejte sýr
Vegetariánské těstoviny
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus a scedíme. Nakonec vmícháme uvařené těstoviny.
Těstoviny s chřestem
Těstoviny uvaříme dle návodu, na pánvi orestujeme na Zahustíme smetanou a těstoviny v omáčce necháme lehce
Populární
- Gnocchi ve smetanové omáčce s kuřecím masem
- Zapečené těstoviny s kuřecím masem
- Vepřová boloňská směs ke špagetám
- Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
- Jednoduchý těstovinový salát s lososem
- Šunkofleky se šunkou
- Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce pro děti
- Smetanové penne s kuřecím masem
- Jednoduché těstoviny arrabiata
- Smetanové špagety
- Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
- Tagliatelle al sugo di salsiccia