9.1K čtenářů
Těstovinový salát s mozzarellou
35 m
Kuchař Berda
Těstovinový salát s mozzarellou
- Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě, pak je scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme vychladnout.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na dílky.
- Mozzarellu nakrájíme na kostky.
- V míse promícháme rajčata, sýr, nudle a olivy.
- Salát omyjeme, osušíme a natrháme, šunku nakrájíme na tenké nudličky a spolu se salátem vmícháme do směsi.
- Na zálivku ušleháme omáčku pesto, ocet a olej.
- Podle potřeby ještě osoííme, opepříme a opatrně vmícháme do nudlového salátu a ten podáváme.
- 200 g těstoviny (nudlí)
- sůl
- 200 g rajčata
- 130 g mozzarella
- 10 olivy (černé) bez pecky
- listový salát
- 50 g šunka
- 2 lžíce pesta (bazalka, olej, česnek, piniové oříšky)
- 2 lžíce ocet (vinný, červený (vinný)
- 5 lžíce olivový olej
- mletý pepř
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Letní těstovinový salát
Těstoviny uvaříme dle návodu, před koncem vaření přidáme hrášek, slijeme. Rajče si nakrájíme nahrubo,
Těstovinový salát caprese
Těstoviny uvaříme ve vroucí, osolené vodě podle návodu. Nasekaný česnek orestujeme na olivovém oleji,
Těstovinový salát s klíčky
Do velké salátové mísy vložíme vychladlé těstoviny, Salát dobře promícháme a posypeme sójovými klíčky.
Studený těstovinový salát
Těstoviny uvaříme klasickým způsobem a necháme vychladnout. Kuřecí maso, nejlépe prsní řízky uvaříme
Těstovinový salát se špěnátem
Vodu povaříme s vínem, přimícháme protlak, ocet, prolisovaný česnek a tymián a necháme krátce převařit
Těstovinový salát s olivami
Všechnu zeleninu a sýr nakrájíme na malé kostky, olivy nakrájíme na malá kolečka a smícháme s capary.
Populární
- Gnocchi ve smetanové omáčce s kuřecím masem
- Zapečené těstoviny s kuřecím masem
- Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
- Smetanové penne s kuřecím masem
- Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
- Jednoduché těstoviny s kuřecím masem
- Jednoduchý těstovinový salát s lososem
- Zapečené těstoviny s brokolicí a rajčaty
- Zapečené těstoviny s mletým masem
- Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce pro děti
- Penne s rajčaty, kuřecím masem a cottagem
- Široké nudle se špenátem