Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Uvařenou paštiku necháme ve formě vychladnout. Paštiku ozdobíme pokrájeným citrónem, hlávkovým salátem
Paštiku vložíme do mističek, povrch urovnáme a zalijeme Paštiku necháme v lednici ztuhnout a pak teprve podáváme
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
Játrovou paštiku natíráme na chlebíčky multigrain a Játrovou paštiku na celozrnných chlebíčcích můžeme
Sklenice s játrovou paštikou sterilujeme asi 2 hodiny Tato játrová paštika je vhodná i na cesty.
Tento poměr másla a masa dává chuťově játrově vydatnou Játrové pyré prožeňte ve dvou dávkách skrz jemný cedník
Játra nakrájíme na malé kousky (skutečně krájíme, neškrábeme), anglickou slaninu nakrájíme na malé nudličky
Na pánvi rozpustíme nadrobno nakrájenou slaninu, nasypeme kmín, přidáme cibulku nasekanou najemno a osmažíme