Prémiový obsah
★★★★
41.7K čtenářů
Brambory zapečené s uzeným
55 m
Kuchař Berda
Brambory zapečené s uzeným
- Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme.
- Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do většího hrnce.
- Uzené nakrájíme na malé kousky.
- Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené, špetku majoránky, pepře a soli a vše dobře promícháme.
- Ze směsi uděláme 4 hromádky, které naskládáme do hrnce po slanině a trochu zapečeme.
- Pak v každé hromádce uděláme důlek a do každé vyklepneme 1 vejce, osolíme ho a dáme znovu zapéci.
- Pečeme tak dlouho, dokud není bílek ztuhlý.
- 0,5 kg brambory
- slanina
- uzené maso
- vejce
- majoránka
- sůl
- pepř
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Levné zapečené brambory s uzeným masem
Nakonec opět navrstvíme brambory. Zapečené brambory podáváme s kyselou okurkou.
Kapustičky zapečené s bramborami a uzeným masem
Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka a nakrájíme pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm plátky brambor
Brambory s uzenou náplní
Brambory i se slupkou pečlivě omyjeme a uvaříme doměkka , vodu slijeme, brambory rozkrojíme napůl (na výšku
Levný zapečený celer s uzeným masem
Uzené maso jemně nakrájíme, spojíme vejci a strouhankou
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Zapečené libečkové brambory
Brambory očistíme a spolu s rajčaty a cibulí nakrájíme Pekáček vymažeme máslem a vyskládáme plátky brambor
Brambory zapečené s vejci
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na dno misky dáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme
Zapečené brambory se šunkou
Brambory uvaříme ve slupce, zchladlé oloupeme a nakrájíme Zapékací mísu vytřeme olejem, naplníme vrstvou brambor
Zapečené brambory s dýní
Brambory opracujeme stejným způsobem. Do vymazané pečící formy naskládáme brambory a dýni
Populární
- Pečené uzené pikantní
- Skvělé smetanové šunkofleky se sýrem
- Uzená krkovice se zelím
- Uzené maso s bramborem
- Moravské uzené se zelím a bramboráčky
- Domácí uzené s bramborovou kaší
- Šumavský řízek
- Uzené se šťouchanými bramborami
- Uzené maso s kysaným zelím
- Uzená pečeně
- Šunkofleky s uzeným masem
- Uzený bůček s fazolemi