Prémiový obsah
★★★
10.2K čtenářů
Studená mísa s uzeným masem
15 m
Kuchař Berda
Studená mísa s uzeným masem
- Studené maso nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíř, nastrouháme křen a rozdělíme na tři části.
- Jednu smícháme s jemně strouhaným jablkem, druhou s Lučinou, třetí se smetanou, dáme do tří misek a podáváme.
- uzené maso (vařené)
- křen
- jablko
- Lučina
- lžíce smetana (šlehaná)
- hořčice
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Nádobu uchováváme v lednici nebo ve studeném sklepě
Hrachovka s uzeným masem
Příprava hrachovky: Hrách namočíme do studené vody Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem.
Rizoto s uzeným masem
Rýži přebereme, propláchneme studenou a potom vařící Uzené maso nakrájíme na kostičky a prohřejeme v páře
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. těsto nahoře uzavřeme, aby bylo pevně přilnuté na maso
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek a mozzarelly
Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce olivového oleje na skus, scedíme, dáme do hrnce nebo mísy
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Šunkofleky s uzeným masem
podle návodu v osolené vodě, poté scedíme, přelijeme studenou Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky.
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Populární
- Pečené uzené pikantní
- Strapačky s kysaným zelím a uzeným
- Brambory zapečené s uzeným
- Domácí uzené s bramborovou kaší
- Uzené maso s povidlovou omáčkou
- Uzené maso na grilu
- Šumavský řízek
- Pečená uzená krkovička
- Pečený uzený bůček
- Skvělé smetanové šunkofleky se sýrem
- Moravské uzené se zelím a bramboráčky
- Karlovarský knedlík s uzeným masem