Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Rohlík namočíme do smetany asi na 5 minut a pak vymačkáme. Natvrdo uvařená vejce rozkrojíme na polovinu
Šunku nakrájíme na tenké nudličky, strouhaný sýr odložíme z části na posypání, zbytek přidáme k šunce, přidáme
Pstruhy vykucháme, očistíme a ze všech stran je osolíme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, dáme ji
Houby omyjeme, očistíme a odstraníme nožky. Mleté maso smícháme se sýrem, prolisovaným česnekem, vejcem
Omytou cuketu po délce rozřízneme, lžičkou vydlabeme dužinu a pak ji pokapeme sójovou omáčkou. Anglickou
Nádivka: Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem,rozpuštěným máslem - 50 g, promícháme a necháme chvíli odležet
Z housky, vajec, trochy mléka, petrželky a mandlí vypracujeme nádivku. Stehna očistíme a pod kůži dáme
Kuře si osolíme, okořeníme, rohlíky nakrájíme na kostičky a polijeme mlékem s vejcem. Přidáme koření,
Perličky si osolíme, opepříme, toastový chléb nakrájíme, pokropíme mlékem a přidáme polovinu zahřátého