Prémiový obsah
★★★
9.4K čtenářů
Omeleta plněná kuřecím masem
35 m
Redakce Recepty.eu
Omeleta plněná kuřecím masem
- Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, smícháme ho s nastrouhaným zázvorem, cukrem, sójovou omáčkou, octem a vývarem a tuto směs povaříme.
- Pak do ní vmícháme mouku rozmíchanou v troše studené vody a ještě krátce povaříme do zhoustnutí.
- Do pánvičky s trochou rozehřátého oleje vlijeme vejce rozšlehaná s trochou soli a necháme je při mírné teplotě ztuhnout. Pak na ně naneseme masovou směs, omeletu zabalíme a dobře prohřejeme.
- Hotovou omeletu necháme vychladnout na pokojovou teplotu, pak ji přeložíme na talíř a podáváme.
- 150 g kuřecí maso (vařené)
- 2 vejce
- 2 lžíce vývar (masový)
- 1 lžíce sójová omáčka
- 1 lžíce jablečný ocet
- 2 lžička mouka (hladká)
- 2 lžička cukr
- 1 lžička zázvor (nastrouhaný) (čerstvý)
- sůl
- olej (na smažení)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Plněné omelety
pohybem těsto rozprostřeme po celé pánvi a usmažíme omeletu Stejným způsobem připravíme i druhou omeletu.
Lilky plněné kuřecím masem
na kousky nakrájená rajčata, na nudličky nakrájené kuřecí a podusíme, aby bylo maso měkké.
Omeleta plněná sýrem
V míse si rozšleháme vejce, přidáme špetku soli a pepře. Na pánvi rozehřejeme máslo. Vlijeme vaječnou
Omeleta plněná zmrzlinou
Připravíme piškotovou hmotu z ušlehaných bílků a polovinou cukru. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme citrónovou
Kuřecí maso v těstíčku s omeletou mladé zeleniny
zalijeme rozšlehanými vejci a vytvoříme klasickou omeletu podáváme s zeleninovou omeletou.
Kuřecí omeleta se špenátem
posypeme nadrobno pokrájenou šunkou a připravíme omeletu Potom na pánvi opečeme z obou stran kuřecí řízky a
Tortily plněné kuřecím masem a zeleninou
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a na 24 hodin Orestované maso přikryjeme poklicí a dusíme doměkka
Omeleta plněná pečeným bramborem
Pomocí vařečky párkrát jemně promícháme, omeleta tak
Plněná vegetariánská omeleta po mexicku
a rozmíchaná vajíčka na něj nalijeme (vyjde na 2 omelety Hotové omelety naplníme připravenou směsí a podáváme
Vaječné omelety plněné játry
rozšleháme se solí a na omaštěné rozpálené pánvi upečeme 4 omelety
Vaječné omelety plněné ricottou
Jakmile máme hotovo, dáme vždy jednu omeletu, poklademe