Prémiový obsah
★★★
7.5K čtenářů
Papriky s vejci
35 m
Kuchař Berda
Papriky s vejci
- Do vroucí osolené vody přidáme ocet a postupně zaváříme rozklepnutá vejce na naběračce.
- Pomalu je vaříme 4 minuty, potom vejce vyjmeme a necháme okapat.
- Na oleji zpěníme česnek utřený se solí, přidáme na proužky nakrájené papriky, mírně je podlijeme vodou a dusíme.
- Podušené papriky necháme vychladit a smícháme je s majonézou, smetanou, vínem a cukrem.
- Vejce dáme na talíře a přelijeme je připravenou paprikovou marinádou.
- paprika
- vejce
- česnek
- majonéza
- smetana (kysaná)
- víno (bílé)
- ocet
- sůl
- olej
- cukr
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Vejce se zelenou paprikou
Umytou zelenou papriku pokrájíme na kolečka, dáme na
Babiččina sekaná s paprikou a vejci
Maso okořeníme, přidáme bylinky, sůl, vejce a pokrájenou cibuli a papriku, směs zahustíme moukou a strouhankou
Plněné papriky vejci smažené v trojobalu
paprik. Poté papriky obalíme v trojobale( mouku, vejce, strouhanka
Zapékané papriky
Uřízneme vršky paprik, zbavíme vnitřků, semen a vydlabeme Naplnit můžeme i papriky naplněné napůl, ty ale musíme
Zavařené papriky
.Papriky důkladně omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme Poté necháme zchladnout, papriky naskládáme do čistých
Telecí na paprice
nejprve na cibulce, které hodně obarvíme sladkou paprikou Osolíme a v létě můžeme přidat rajčata a papriku.
Kuře na paprice
Maso vyskládáme do pekáčku a posypeme ho mletou paprikou pánvi osmahneme cibuli nadrobno, posypeme mletou paprikou
Plněné papriky
U paprik seřízneme špičku, dobře očistíme a odstraníme Takto připravené papriky plníme masovou směsí a přiklopíme
Čočka s paprikou
Papriky omyjeme, překrojíme je na poloviny a očistíme konci vaření přidáme na nudličky nakrájené změklé papriky
Omeleta s paprikami
Vše osolíme, opepříme a dusíme, až jsou papriky měkké Dvě vejce na každou porci vždy dobře rozšleháme, osolíme
Brambory na paprice
Lehce osolíme, zaprášíme mletou paprikou a jen asi Necháme opravdu jen chvíli, paprika by zhořkla.