Prémiový obsah
★★★
4.6K čtenářů
Pórková omeleta II.
45 m
Redakce Recepty.eu
Pórková omeleta II.
- Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Pokud je silný, tak ho napřed podélně rozřízneme. Kolečka pórku orestujeme na rozehřátém tuku téměř doměkka.
- Pak zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a moukou, osolíme, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.
- Hotovou omeletu rozkrájíme na porce, které podáváme posypané nakrájenou pažitkou.
- 4 pórek
- 2 lžíce tuk
- 4 vejce
- 100 ml mléko
- 3 lžíce mouka (polohrubá)
- sůl
- tvrdý sýr
- pažitka
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Pórková omeleta
Pórky očistíme, nakrájíme na kolečka a osmažíme na másle. Osolíme, přidáme drcený kmín, zalijeme rozšlehanými
Francouzská omeleta II.
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké těsto. Do pánve vložíme na rozpálený olej plátky
Pórková omeleta
Omeletu svineme a dáme na talíř. Aby nám jednotlivé omelety nevychladly než uděláme
Pórková omeleta
Přidáme k osmaženému pórku a usmažíme omeletu. Hotovou omeletu podáváme s chlebem nebo jiným pečivem
Pórkový koláč
Troubu předehřejeme na 170 °C. Na rozehřátém másle krátce podusíme dobře omytý a na kolečka nakrájený
Pórkové válečky
Pórky očistíme, omyjeme, nakrájíme na válečky dlouhé asi 8 cm a povaříme je v osolené vodě téměř doměkka
Pórkové placky
Pórek očistíme, omyjeme a bílou část pórku nakrájíme na kolečka. Dáme na sítko, spaříme horkou vodou
Pórková polévka
Do tlakového hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu. Přisypeme nakrájené brambory a zeleninu, osolíme,
Pórkový salát
Pórek očistíme, opereme, nakrájíme na kolečka, dáme do mísy a osolíme. Majonézu rozmícháme s citrónovou
Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme. Přidáme rozšlehanou
Pórková polévka
Důkladně očistíme a omyjeme pórky a nakrájíme je na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky