Hřbet s dýní
- Vepřový hřbet osolíme a opepříme a položíme na něj plátky slaniny. Kuchyňskou nití hřbet svážeme.
- Dýni nakrájíme na malé dílky, cibuli nadrobno nasekáme. lehce ji podusíme na oleji, osolíme, opepříme.
- Do trouby vložíme dýni a cibuli. Osolíme a přidáme koření- kari, papriku, kmín a olivový olej. Zeleninu s kořením dobře promícháme.
- Na zeleninu položíme vepřový hřbet a přilijeme vinný ocet. pečeme v troubě na 180 °C 60 až 80 minut.
- 1 kg vepřové maso (hřbet)
- 1 ks cibule
- 400 g dýně
- 0,5 sklenice ocet (vinný)
- 1 lžíce kari
- 1 lžíce mletá paprika (sladká)
- olej
- sůl
- pepř
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
5.7K
★★★★
Srnčí hřbet
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
1.5K
Masový hřbet
Na oleji osmahneme cibulku, slaninu a vychladíme. Smícháme si maso s vejci, kopřivami, majoránkou, přidáme
459
★★★
Srnčí hřbety
těsta nalijeme do vymazaných a vysypaných srnčích hřbetů Vychladlé korpusy nakrájíme podle hřbetů, natřeme krémem
514
★★★
Velikonoční jehněčí hřbet
V hrníčku si smícháme citronovou kůru a šťávu, majoránku, sůl a pepř. Maso si očistíme a prošpikujeme
359
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Luxusní pečený bůček
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřové plecko dušené v mrkvi
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřové kostky na slanině
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Kotlíkový guláš s vepřovým masem