Prémiový obsah
★★★
22.7K čtenářů
Ovar z vepřového kolena
2 h
Redakce Recepty.eu
Ovar z vepřového kolena
- Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené vody.
- Přidáme kuličky pepře, osolíme, přidáme oloupanou celou cibuli, oloupané stroužky česneku a přivedeme k varu. Kolena vaříme přikrytá na mírném plameni doměkka.
- Až je maso měkké, přidáme do hrnce majoránku. Uvařená kolena vyjmeme, vykostíme, nakrájíme a vrátíme zpět do polévky.
- Jako přílohu podáváme kroupy, které jsme uvařili zvlášť a můžeme podávat s nastrouhaným křenem, hořčicí a chlebem.
- 2 vepřové koleno
- několik kuličky černý pepř
- sůl
- 1 cibule (velká)
- 3 stroužek česnek
- lžička majoránka
- kroupy
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme (nejlépe Jako přílohu k ovaru z vepřového kolena podáváme chléb
Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Pečená vepřová kolena
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Odkrytý pekáč s koleny vložte do trouby a pečte asi
Vepřové koleno na pivu k pivu
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme
Bezpracné pečené vepřové koleno
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke
Velikononoční pečené vepřové koleno
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřové plecko dušené v mrkvi