Prémiový obsah
★★★
4.4K čtenářů
2 h 10 m
Kuchař Berda
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Navrstvíme nádivku a plát masa opatrně stočíme do rolády Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Jablečnou náplní potřeme piškotový plát a pevně stočíme
Na náplň si nastrouháme tvarůžku, máslo, nakrájenou Roládu necháme ztuhnout v lednici.
opepříme a zamícháme.Na naklepaný plát masa rozetřeme cuketovou nádivku, zavineme a pevně ovážeme provázkem, aby náplň
Pečeme asi hodinu v troubě a poté vychladlou roládu Jakmile se vejce srazí náplň je hotová.
Ještě vlažnou roládu si dáme na potravinářskou fólii
Jakmile nám korpus zchladne potřeme náplní a poté znovu
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme Roládu přesuneme do pekáčku a podlijeme troškou vody
poklademe na naklepaný plát masa, to pečlivě srolujeme do rolády Pak roládu podlijeme a zvolna pečeme v troubě asi hodinu
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu. Cibuli si nakrájíme. Do marinády přidáme koření
Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem. Celou roládu osolíme a opepříme.