3.9K čtenářů
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
2 h 20 m
Kuchař Berda
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
- Maso důkladně naklepeme, jablko zbavíme jádřince a nakrájíme ho na osminky.
- Sýr nakrájíme na proužky asi 1 cm silné, masové plátky osolíme a povrch obložíme jablky a sýrem.
- Plátky masa s náplní pak svineme do závitků a spíchneme jehlami, případně omotáme nití.
- Smícháme mouku s paprikou a závitky v ní obalíme.
- Potom je orestujeme na rozpáleném oleji, nejprve zprudka a potom zmírníme plamen, zalijeme vývarem a závitky za pravidelného otáčení dodusíme doměkka.
- Omáčku okořeníme několika kuličkami pepře.
- Podléváme podle potřeby.
- Hotové rozmotáme a podáváme s americkými bramborami nebo smaženými bramborovými hranolkami.
- 4 plátek vepřové maso
- 150 g tvrdý sýr
- 1 jablko
- olej (na smažení)
- vývar (bujón)
- 2 lžička mouka (hladká)
- lžička mletá paprika (pálivá)
- sůl
- pepř (celý) čtyř barev
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Krůtí závitky se sýrem
V hrnci rozpálíme tuk a závitky na něm opečeme ze všech Závitky dáme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme
Bramboračka s kozím sýrem a jablky
Brambory a jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ozdobíme petrželkou a rozdrobeným sýrem.
Kuřecí salát s jablky a sýrem
Jablka omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je V salátové míse promícháme kostky jablek, eidamu a
Jablka plněná krémovým sýrem
Jablky neloupeme, jen je důkladně omyjeme, rozpůlíme ozdobně nastříkáme sýrem utřeným s medem a citrónovou
Pečená jablka se sýrem a brusinkami
, díry v jablkách naplníme nastrouhaným sýrem, navrch při 180 °C v troubě zapečeme 10 - 15 minut, až bude sýr
Vepřová pečeně s jablky
Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Vepřová roláda s jablky
Přidáme nakrájená jablka, cider, šalvěj, osolíme, opepříme
Vepřová roláda s jablky
Sušené plátky jablek namočíme do jablečného džusu a Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Vepřové medailonky s jablky
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Jablka omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka silná
Vepřová směs s jablky
Oloupeme jablka, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na V rozpáleném oleji osmahneme maso, přidáme jablka,
Burgundské závitky se sýrem a okurkami
Na každý plátek šunky položíme plátek sýru, napříč Troubu předehřejeme na 180 °C a závitky v ní pečeme
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Luxusní pečený bůček
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřová plec na kmíně
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřové plecko dušené v mrkvi