Prémiový obsah
★★★★
23.2K čtenářů
1 h 15 m
Kuchař Berda
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme lžičky sladké papriky, zalijeme vodou a zakysanou smetanou
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vše zalijeme rovnoměrně smetanou a pečeme asi 30 minut
Příprava kotlety: Všechny suroviny, kromě masa smícháme Dneska jsem měl zakysanou smetanu, bílý jogurt a majonézu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Kotlety naklepeme z obou stran. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily Promícháme, krátce podusíme a přidáme ke kotletám na
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací mísy dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety, trošku je Potom šťávu přecedíme na upečené kotlety.
Brambory není třeba předem vařit. Syrové, oloupané, omyté a nakrájené na plátky použijeme jako ty vařené, jsou chutnější a hotové jsou stejně jako kotlety.