Prémiový obsah
★★★★★
37.5K čtenářů
Vepřové kotlety na hořčici
1 h 20 m
Kuchař Berda
Vepřové kotlety na hořčici
- Kotlety naklepeme z obou stran.
- Z jedné strany osolíme, opepříme a nakrojíme, aby se při pečení nezkroutily.
- Rozpálíme troubu na 200 °C.
- Do pekáčku nalijeme olej, přidáme hořčici a trošku grilovacího koření.
- Směs smícháme.
- Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.
- Pečeme asi hodinu, dokud není maso měkké.
- Podáváme s bramborami nebo pečivem, podle chuti.
- vepřové kotlety (5 plátků)
- 1,5 lžíce hořčice (plnotučná)
- grilovací koření
- sůl
- pepř (mletý)
- olej
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Vepřové kotlety na hořčici
zalijeme protlakem a vodou, přidáme koření a vrátíme kotlety , nakonec hořčici a česnek a ještě 20 minut dusíme.
Vepřové dušené na hořčici
Naklepeme vepřové řízky a na okrajích nařežeme. Posypeme černým kořením, potřeme hořčicí a opečeme
Brněnské vepřové kotlety
Kotlety naklepeme. Vyjmeme, necháme rozpálit tuk a osmažíme na něm kotlety
Vepřové kotlety s broskví
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme
Pikantní vepřové kotlety
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme Před úpravou kotlety znovu potřeme olejem po obou stranách
Vepřové kotlety se zázvorem
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme Vrátíme kotlety, podlijeme vínem a připraveným vývarem
Vepřové kotlety na kmíně
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Vepřové kotlety podáváme s vařenými brambory, houskovým
Vepřové kotlety s pomeranči
Troubu předehřejeme na 200 °C, brambory oloupeme a rozkrájíme na poloviny. Zapékací mísu vymažeme olejem
Vepřové kotlety na Lučině
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací mísy dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřové plecko dušené v mrkvi
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
- Pečené vepřové koleno
Komentáře
ZdenaUrčitě to bude dobré