10.5K čtenářů
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
50 m
Kuchař Berda
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
- Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků kousky ve velikosti vhodné na špízy.
- Cibule oloupeme a překrojíme na poloviny.
- Slaninu nakrájíme také na přibližně stejně velké kousky.
- Na špejle nebo špízové jehly, které jsme potřeli olejem, střídavě napichujeme kousky masa, slaniny a cibule.
- Nachystané špízy osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a v rozpáleném oleji je usmažíme dozlatova tak, aby maso bylo měkké.
- Špízy můžeme podávat s vařenými bramborami a ozdobené nakrájenou čerstvou zeleninou.
- 400 g vepřové maso
- 100 g slanina (uzená)
- 5 cibule
- mletý pepř
- sůl
- olivový olej
- mletá paprika
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Vepřové špízy s rajčaty a cibulí
zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Maso omyjeme a osolíme, opepříme, nakrájíme na kostičky a poté
Vepřové kousky na cibuli a slanině
Vepřovou plec nakrájíme na malé nudličky. , přidáme na kostky nakrájenou slaninu.
Vepřové ražniči s cibulí a slaninou
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Na špejli klademe střídavě maso, slaninu a cibuli.
Špízy s žampiony a slaninou
Slaninu nakrájíme na kostky a vše poté střídavě napichujeme na špízy.
Bramborové špízy se slaninou
Anglickou si potřeme česnekem a rozpůlíme, brambůrky ve slanině obalíme a napichujeme na špízy střídavě s paprikou
Kuřecí špíz se slaninou
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu vcelku nakrájíme na podobné kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme
Tvarůžkový špíz se slaninou
a několikrát přehnutý plátek anglické slaniny. Takto připravené špízy potřeme olejem, osolíme, opepříme
Filé na cibuli a slanině
Rybí filé posypeme kořením na ryby a cibuli nakrájíme Filé dáme do pekáčku, posypeme cibulí a zakryjeme slaninou
Pizza se slaninou a cibulí
Oloupanou cibuli a omytý pórek nakrájíme na kolečka Na posledních 5 minut přidáme nakrájenou slaninu a
Vepřová roláda na špízu
Cibuli si nakrájíme. Přesuneme na otočný špíz a grilujeme asi 60 minut.
Vepřový špíz s paprikou
Poté na špejli střídavě napichujeme vepřové maso, cibuli Špízy opékáme na grilu.
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Luxusní pečený bůček
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřová plec na kmíně
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřové plecko dušené v mrkvi