Prémiový obsah
★★★
5.7K čtenářů
Zeleninové závitky
2 h
Redakce Recepty.eu
Zeleninové závitky
- Papriku a cuketu očistíme a obojí nakrájíme na tenké proužky. Uzené maso nakrájíme na nudličky.
- Plátky vepřového masa důkladně omyjeme a naklepeme. Podle chuti je osolíme a opepříme. Doprostřed plátku postupně klademe plátek kapusty, plátek šunky, paprikové a cuketové proužky a nakonec nudličky uzeného masa.
- Pak plátek zatočíme a pevně svážeme kuchyňskou nití. Na rozpáleném tuku závitky ze všech stran opečeme, potom zajileme vývarem a dusíme doměkka. Hotové vyjmeme a podáváme s bramborovými hranolkami.
- 4 vepřové plátky
- 4 plátek šunka
- 100 g uzené maso
- 1 paprika (červená)
- 1 zelená cuketa
- 4 kapustové listy
- pepř
- sůl
- tuk (na smažení)
- vývar (bujón)
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
plátek cukety a mrkve, jemně osolíme a stočíme do závitku Jednotlivé závitky skládáme těsně vedle sebe do zapékací
Zeleninové špízy
Všechnu zeleninou očistíme, omyjeme, cuketu a cibuli nakrájíme na kolečka, mrkve vytáhneme z plechovky
Zeleninový kuskus
Ve větší pánvi orestujeme zeleninovou směs na rozehřátém Měkký kuskus přimícháme do pánve se zeleninovou směsí
Zeleninová šunka
Mrkev očistíme, nastrouháme nahrubo, orestujeme na oleji a přidáme i nakrájenou cibuli. Pak vložíme plátky
Zeleninový kapr
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Zapékací mísu vymažeme tukem nebo olejem a cibuli
Zeleninový krém
Všechnu zeleninu důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme tuk a zeleninu krátce
Zeleninové knedlíky
Zeleninu nastrouháme na struhadle najemno. Vymáčkneme vodu, kterou zelenina pustí, osolíme, opepříme
Zeleninový hrnec
Ve velkém hrnci na oleji orestujeme kostky masa. Přidáme směs koření, cibuli na proužky, na kostičky
Zeleninové ragú
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Kotletu nakrájíme na proužky. Olej
Zeleninové placičky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Zeleninová čalamáda
Cibuli, zeleninu, zeli očistíme,omyjeme a nakrájíme na malé kousky - nejlépe nastrouháme. V hrnci si
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřová kýta na paprice
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Kotlíkový guláš s vepřovým masem
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Vepřové kostky na slanině