Prémiový obsah
★★★
13.4K čtenářů
Hovězí ledvinky na paprice
55 m
Kuchař Berda
Hovězí ledvinky na paprice
- Ledvinky nakrájíme, omyjeme a odstraníme močové kanálky a zbavíme je přebytečného tuku.
- Do většího hrnce dáme asi do poloviny vodu a přidáme 2 lžíce octa.
- Přidáme ledvinky a krátce povaříme.
- Povařené ledvinky nakrájíme na plátky.
- Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme mletou paprikou, zpěníme a přidáme kousky ledvinek.
- Opepříme a osolíme.
- Podlijeme hovězím vývarem a dusíme asi 30 minut.
- Podáváme s rýží a čerstvou zeleninou.
- hovězí ledvinka
- ocet
- 1 - 2 cibule
- mletá paprika
- mletý pepř
- sůl
- vývar (hovězí) (bujón)
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Dušené ledvinky
Ledvinky důkladně umyjeme, zbavíme tuku, nakrájíme oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku
Hovězí pečeně s paprikou
Hovězí maso omyjeme, v hrnci zpěníme nakrájenou cibuli , cukrem a přidáme na proužky krájenou papriku.
Hovězí na paprice s tagliatelle
Podlijeme hovězím vývarem, přidáme mletou papriku, Hovězí na paprice podáváme s tagliatelle, které jsme
Hovězí plátky na paprice
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech přidáme maso, které opečeme po obou stranách, poprášíme paprikou
Hovězí plátky s paprikou
Rajčata a papriku zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky,
Hovězí nudličky s paprikou
Hovězí kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme Papriku nakrájíme na kousky.
Dušené ledvinky na slanině
Ledvinky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme močovody a Pak přidáme drcený kmín a papriku, promícháme, podlijeme
Vepřové ledvinky na šalvěji
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a Až jsou ledvinky měkké, teprve je osolíme.