Prémiový obsah
★★★
19.4K čtenářů
Pražská játra
55 m
Redakce Recepty.eu
Pražská játra
- Játra nakrájená na nudličky obalíme v mouce smíchané s paprikou a orestujeme na rozpáleném oleji.
- Přisypeme cibule nakrájené na kostky a podusíme.
- Na závěr přidáme sterilované žampiony, opepříme, osolíme a krátce osmahneme.
- Přizdobíme opečenou šunkou a řezem uvařeného vejce.
- 600 g vepřová játra
- 300 g žampióny (sterilované)
- cibule
- šunka
- vejce
- mouka (hladká)
- paprika
- pepř
- sůl
- olej
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Pražská brusle
Na vále vypracujeme těsto, vyválíme 2 placky, které na vymazaném a vysypaném plechu upečeme. Vyrobíme
Pražský guláš
Cibuli nakrájíme a zpěníme na sádle, přidáme na kostky nakrájené maso a osmažíme. Až je maso nazlátlé
Pražská telecí hruď
Do umytého masa uděláme otvor a naplníme ho praženicí, do které jsme zamíchali hrášek, mrkev a uvařené
Pražský telecí řízek
Čisté telecí maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje nařežeme, posolíme, posypeme moukou a na půlce
Pražská kuřecí roláda
Kuřecí maso nařízneme a rozklepeme. Okořeníme pepřem a solí. Našleháme vejce se smetanou a smícháme s
Pražské vejce s aspikem
V litru vody svaříme koření s octem a solí, poté necháme trochu vychladnout a vmícháme želatinu. Do malých
Pražská hovězí pečeně
Špalíček hovězího masa lehce naklepeme a dlouhým špičatým nožem vyřízneme uvnitř otvor. Šunku pokrájíme
Pražský koláč 1
Z mléka, droždí a 1 lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Ten pak přidáme do mísy kde jsme smíchali obě
Pražský kynutý koláč s náplní
Necháme vzejít kvásek (mléko, droždí, lžička cukru promíchejte). Mouku smícháme se zbytkem cukru, přidáme
Játra na smetaně
Telecí játra umyjeme a pokrájíme na stejné řízky. Měkké játra zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Populární
- Zabijačkový prejt
- Vepřová krev s kroupami
- Restovaná krůtí játra
- Nádivka z kuřecích jater
- Telecí játra na cibulce
- Kuřecí játra po myslivecku
- Pečená telecí ledvina
- Dušené ledvinky na slanině
- Drůbeží žaludky na kmíně
- Vepřový jazyk s polskou omáčkou
- Uzený vepřový jazyk po čínsku
- Zadělávaná kuřecí srdíčka