Zapečený pórek se sýrem
- Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy podle velikosti zapékací mísy.
- Kusy pórku v osolené vodě, tak, aby se nerozpadl.
- Hotový necháme okapat a naskládáme ho do vymazané zapékací mísy, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým květem.
- Strouhanku orestujeme na rozehřátém másle a touto směsí posypeme naskládaný pórek v míse.
- Potom posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe několika kousky másla a zapečeme ve vyhřáté troubě dozlatova při cca 180 °C.
- Ideální přílohou jsou opékané brambory, ale můžeme konzumovat i samotné.
- 5 pórků
- 100 g strouhanka
- 150 g tvrdý sýr
- kousek máslo
- sůl
- mletý pepř
- muškátový květ
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Zapečený pórek s mozzarellou
Dáme si vařit vodu, osolíme a povaříme pórek doměkka
Zapečený pórek se šunkou
Uvařené pórky necháme okapat, nakrájíme na kousky, zapečeme v troubě až sýr zezlátne.
Rajčata zapečená s pórkem
Na kousky nakrájený pórek vložíme na rozehřáté máslo Můžeme přidat olivy, špenátzové listy nebo sýr.
Zapečené brambůrky s oříšky a pórkem
Pórek si nakrájíme na kolečka a lískové oříšky opečeme Do misek dáváme brambory, pórek, nastrouhaný sýr a
Šunková pomazánka se sýrem a pórkem
pomazánkové máslo, kousek změklého klasického másla, tavený sýr Přisypeme do směsi v misce, přidáme najemno nakrájený pórek
Zapečená ryba s pórkem na bílém víně
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Poté na pórek naskládáme porce ryby a zbytek surovin
Zapečené cukety se sýrem
rozmarýn a bazalku opláchneme a nadrobno nasekáme, sýr podle chuti osolíme a opepříme, posypeme nastrouhaným sýrem
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta podle babičky
- Kapustové zelí
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Vynikající dušená mrkev
- Hráškové pyré
- Sekaná z červené čočky
- Dušená mrkev na smetaně