3.7K čtenářů
Zapékaná mrkev z Bulharska
1 h 10 m
Kuchař Berda
Zapékaná mrkev z Bulharska
- Mrkve očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a jemně nastrouháme.
- Dáme do hrnce, osolíme, podlijeme trochou vody nebo zeleninového vývaru a pod pokličkou dusíme téměř do měkka.
- Vejce rozšleháme s mlékem, přimícháme strouhanku, nastrouhaný tvaroh a směs promícháme s mrkví.
- Potom celou směs dáme do tukem vymazané zapékací mísy a upečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.
- Podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.
- 800 g mrkev
- 200 g tvrdý tvaroh
- 80 g strouhanka
- tuk
- sůl
- 300 ml mléko
- 4 vejce
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Kuře po bulharsku
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a na oleji upečeme. Mezitím si připravíme
Pražená játra po bulharsku
Játra omyjeme, odblaníme, a nakrájíme na široké kousky silné 7 - 10 mm. Bezprostředně před smažením játra
Zapékané ančovičky
Ančovičky rozmixujeme s 1/3 másla a česnekem. Směs přemístíme do zapékací mísy. Na pánvi připravíme jíšku
Zapékané vejce
4 vejce uvaříme na tvrdo, překrojíme na půl a vybereme žloutky. Máslo promíchám, přidáme žloutky, housku
Zapékané halušky
Halušky si připravíme podle návodu na obalu. Halušky tvoříme přes sítko s velkými oky, přímo do vroucí
Zapékané papriky
Uřízneme vršky paprik, zbavíme vnitřků, semen a vydlabeme. Sýr a salám nastrouháme na hrubém struhadle
Zapékané cukety
Cuketu oloupeme, nakrájíme na hranolky a dáme do máslem vymazané zapékací mísy. Poté přelijeme smetanou
Zapékaný celer
Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na pánev a necháme ji vyškvařit a opražit za občasného promíchání
Zapékané housky
Připravíme si housky tak, že je podélně rozkrojíme. Dále si připravíme do misky směs. Nakrájíme najemno
Zapékané tykve
Tykve oloupeme, očistíme a zbavíme středu. Pak je nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme stát,
Zapékaný hrách
Hrách přebereme, opláchneme a namočíme na několik hodin do studené vody. Potom ho ve stejné vodě uvaříme
Zapékané špekáčky
Špekáčky oloupeme a rozkrojíme podélně na půlky. Vložíme je do pekáčku vymazaného tukem a pečeme asi
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta podle babičky
- Zelný salát s koprem
- Hráškové pyré
- Letní cuketové hody aneb odlehčená večeře v podobě cukeťáku
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Zadělávané kedlubny
- Cibulové čatní
- Fazolky se smetanou a slaninou