Prémiový obsah
★★★
5.6K čtenářů
Zelný štrúdl
1 h 10 m
Redakce Recepty.eu
Zelný štrúdl
- Listové těsto rozválíme na vále na plát, který poklademe plátky tvrdého sýra, anglickou slaninou a okapaným kysaným zelím.
- Posypeme oregánem nebo jiným kořením dle chuti a zabalíme.
- Pak štrúdl potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drceným kmínem a strouhaným tvrdým sýrem.
- Na několik místech štrúdl propíchneme, dáme ho na tukem lehce vymazaný plech a při cca 170 °C pečeme asi 35 - 45 minut (štrúdl musí být dozlatova).
- V polovině pečení přikryjeme alobalem, aby se štrúdl shora nespálil. Povrch můžeme posypat sezamem.
- 1 balení listové těsto
- plátek tvrdý sýr
- plátek anglická slanina
- oregáno
- zelí (kysané)
- 50 g sýr (strouhaný)
- kmín (drcený)
- tuk (na vymazání) plechu
- sezam (semínka) na posypání
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Štrúdl
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Zelný štrúdl.
Listové těsto rozválíme na plát, naklademe na něj zelí, plátkový sýr, zavineme, dáme do trouby rozehřáté
Zelný štrůdl
Mleté maso vložíme na osmaženou cibulku, opepříme, osolíme a opečeme. Rozválíme těsto, poklademe mletým
Zelný štrúdl
Štrúdl přesuneme na plech, který jsme pokapali studenou Zelný štrúdl pečeme dozlatova zhruba 45 minut.
Štrúdl pro otesánky
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Štrúdl s oříšky
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Štrúdl s mákem
Těsto rozválíme, přikryjeme utěrkou a necháme 15 minut odpočívat. Mezitím si připravíme náplň. V kastrolku
Štrúdl pro začátečníky
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Slaný štrůdl
Cibuli nakrájíme na jemno a na trošce oleje osmažíme,přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa a necháme
Pivní štrůdl
Z mouky, piva, tuku si připravíme těsto, které dáme na vyhřátý talíř a přikryjeme vyhřátým hrncem. Poté
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Kapustové zelí
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Dušená mrkev na smetaně
- Vynikající dušená mrkev
- Francouzské batáty s lilkem
- Kapusta zadělávaná s česnekem
- Zeleninové placičky pro děti