6.8K čtenářů
1 h 50 m
Kuchař Berda
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Očištěnou cuketu nastrouháme. Smícháme lískooříškovou mouku, kakao a část jemně mletých oříšků. Tuto
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme mouku, prášek do pečiva, šunku nastrouhanou nahrubo, sýr nastrouhaný
omáčky a uplně nakonec přidejte na kostky nakrájená rajčata
z osmažených placiček odsajeme papírovou utěrkou, rajčata
Cuketu nastrouháme nahrubo, cibuli a šunku nakrájíme na kostičky. Přidáme vejce, mouku, olej, prášek
Lněné semínko pomeleme a smícháme s 200 ml vody. Necháme nabobtnat alespoň čtvrt hodiny. Hladkou mouku
Vejce s cukrem utřeme společně do pěny a postupně ušleháváme s olejem. Do pěny zamícháme mouku s práškem
Navrch nakrájíme rajčata a papriku. Upečený koláč z cukety můžeme před podáváním potřít
V míse si promícháme nakrájenou cuketu a 1 lžičku soli, necháme 15 minut stát a poté slijeme přebytečnou
Formu na koláč vyložíme pečícím papírem. na předpečené těsto a poklademe plátky nakrájeného rajčete
Potřeme koláč, rajčata umyjeme, rozpůlíme a poklademe na koláč, dáme péct na půl hodiny a máme hotovo.