Prémiový obsah
★★★
3.9K čtenářů
1 h 55 m
Redakce Recepty.eu
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Jehněčí kolínko na kořenové zelenině pečeme 60 - 75 Upečená jehněčí kolínka na kořenové zelenině podáváme
Kolínka pořádně omyjeme a osušíme, případně očistíme Pak do zeleniny vložíme zpátky kolínka, přilijeme trochu
ze slaniny vypeče tuk a cibulka zesklovatí přidáme kolínka
Kolínka omyjeme a dáme do sádlem vymazaného pekáče
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, přidáme k masu spařenou rýži, osolíme a dusíme, až maso, rýže i zelenina
Jehněčí kolínka si opláchneme, očistíme a dobře osušíme Do pomalého hrnce vložíme nakrájenou kořenovou zeleninu
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a
Omytá kolínka a bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku