Prémiový obsah
★★★
7.6K čtenářů
Květákové krokety
25 m
Kuchař Berda
Květákové krokety
- Květák uvaříme a necháme vychladit.
- Posekáme, přidáme 2 žloutky a mouku.
- Spojíme a z bílku ušleháme pevný sníh a vmícháme do směsi.
- Ze směsi děláme kuličky o průměru 2 - 3 cm a dáváme smažit do rozpáleného tuku.
- květák
- vejce
- mouka (hladká)
- tuk
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Květákové muffiny
Květákové růžičky si dáme vařit do osolené vody. Důkladně promícháme a květákovou směsí plníme formičky
Květáková pizza
Květák rozdělíme na růžičky a povaříme asi 10 minut. Následně rozmixujeme na pyré. Květák smícháme s
Květákový steak
Květák očistíme a rozřízneme na 1,5 široké plátky. Olej smícháme s česnekem, medem a lžičkou soli. Směsí
Květáková pizza
Květák rozebereme na růžičky a 4 minuty povaříme do poloměkka. Poté květák přesuneme na papírovou utěrku
Květákový krém
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Květákový salát
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Květákové řízečky
Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou
Květákové kari
Na oleji opečeme pastu, zázvor, česnek, šalotku nakrájíme a přidáme. Brokolici a květák také nakrájíme
Květákové pyré
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Populární
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušená kapusta podle babičky
- Zelný salát s koprem
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Letní cuketové hody aneb odlehčená večeře v podobě cukeťáku
- Hráškové pyré
- Sekaná z červené čočky
- Dušená mrkev na smetaně
- Fermentovaná zelenina