2.7K čtenářů
50 m
Kuchař Berda
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Všechnu zeleninu povaříme deset minut v osolené vodě vymažeme tukem a skládáme do ní vždy jednu řadu jedné zeleniny
Salát servírujeme s natrhanou mozzarellou a opečenými
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme žloutky, mouku s kypřícím práškem, mléko, bazalku,
Potom těsto vytáhneme, koláč rovnoměrně pokryjeme paprikami rozšleháme vejce s mlékem a špetkou soli, touto směsí koláč
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím
Z jednoho plátu listového těsta vykrojíme spodní část
Na rozpálené pánvi si zeleninu opečeme po dobu asi Nakonec poklademe nakrájenou mozzarellou a ihned podáváme
Listový koláč s mozzarellou vložíme do silně vyhřáté Koláč z listového těsta s mozzarellou chutná teplý
Vyhlazené těsto rozválíme a přeložíme do vymazané a vysypané formy. Propícháme vidličkou a pečeme dorůžova
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím
Těsto vyválíme do kruhu, vyložíme jím remosku. Prošleháme smetanu společně s vejci, sýrem a moukou. Dostatečně