Prémiový obsah
★★★
8.6K čtenářů
Pikantní rajčata plněná mletým masem
1 h 25 m
Kuchař Berda
Pikantní rajčata plněná mletým masem
- Rajčata omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vršek odkrojíme a odložíme ho bokem - budeme ho ještě potřebovat.
- Dužinu z rajčat vydlabeme.
- Na oleji zpěníme jemně nasekanou cibuli s drceným česnekem, přidáme maso a restujeme asi 5 minut, pak přidáme dužinu z rajčat, nakrájené papriky a klobásu, osolíme, okořeníme a zamícháme.
- Nakonec vše zalijeme omáčkou (množství stačí podle chuti, není třeba přesně 250 ml) a dusíme za občasného promíchání asi 15 minut.
- Odstavíme a necháme chvilku vychladnout.
- Zapékací mísu vymažeme trochou oleje, rajčata naplníme masovou směsí, uzavřeme odkrojenými vršky a naskládáme je do misky.
- Můžeme posypat strouhaným sýrem.
- Zbylou směs můžeme trochu zředit horkou vodou a přidat na dno zapékací misky.
- Zapékáme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.
- Podáváme ozdobené čerstvými bylinkami a nadrobno nakrájenou naťovou cibulkou.
- 8 rajčata
- 300 g mleté maso
- 1 cibule
- olej
- sůl
- 3 stroužek česnek
- 2 paprika
- 1 lžička oregana
- mletý pepř
- 1 lžička tymián
- petrželová nať (nasekaná)
- 150 g klobása (pikantní)
- 1 naťová cibulka
- 250 ml rajčatová omáčka (pikantní)
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Rajčata plněná mletým masem
Pečené maso pomeleme, přidáme vejce, v mléce namočený Rajčata omyjeme, vršky odřízneme a dužinu vydlabeme
Mleté maso s rajčaty
Máslo zpěníme, přidáme maso a okořeníme podle chuti Směsí plníme rajčata. Posypeme strouhaným sýrem.
Pikantní směs s mletým masem
Promícháme, přidáme mleté maso a smažíme za stálého promíchávání tak dlouho, dokud se maso nezačne hrudkovat
Špagety s mletým masem a rajčaty
Uvaříme špagety, na pánev s olejem přidáme mleté maso , orestujeme, přidáme rajčata a papriku, přimícháme
Mleté maso s rajčaty a cibulí
Osmahneme na oleji a přidáme maso a rajčata. Jakmile je maso hotové, dochutíme česnekem a bazalkou
Plněné cukety mletým masem s rajčaty, sypané sýrem
Pak přidáme i maso a orestujeme. , lžičku mleté papriky a tymián.
Plněné cukety mletým masem
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Poté přidáme rajčata a ještě chvíli podusíme.
Jablka plněná mletým masem
K cibuli a rozinkám přidáme maso, ochutíme solí, pepřem Na závěr maso smícháme s nadrobno nakrájenými vlašskými
Plněné kedlubny mletým masem
Promícháme a ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta podle babičky
- Kapustové zelí
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Vynikající dušená mrkev
- Hráškové pyré
- Sekaná z červené čočky
- Zeleninové placičky pro děti